L’assiette sale

Denys Piningre
            Documentaire-DVcam-80mn-France

 

Réalisation : Denys Piningre
Image :Denys Piningre
Son : Denys Piningre
Montage : Catherine Galodé-Lainé
Production : Protis

 

Chaque année, le département des Bouches-du-Rhône accueille 5000 ouvriers agricoles
saisonniers étrangers. Les conditions de travail, de logement et les salaires qui leur sont imposés sont dans de très nombreux cas indignes.
Le film décrit cette situation et remonte les mécanismes qui l’engendrent. Au passage, il fustige l’agriculture intensive, ses excès et les dangers qu’elle suscite, pour aboutir à la description des méthodes de la grande distribution.
Puis il montre que d’autres formes d’agriculture existent, qu’elles permettent la pérennisation d’exploitations viables, à taille humaine, et souvent un mode de relation directe entre le producteur et le consommateur.